あっさり タラときのこのレンジ蒸し

レンジ調理で簡単、ヘルシーな一品です。
調理時間 15分

材料(2人分)

タラ
2切れ
しいたけ
4個
しめじ
1/2株
えのき
1/2袋
白菜
3枚
長ねぎ (白い部分)
3cm
料理酒
小さじ2
A
すりおろししょうが
小さじ2
白いりごま
大さじ1
七味唐辛子
少々
醤油
大さじ1 1/2
レモン (果汁)
大さじ1
ごま油
少々

作り方

1しいたけは飾り切りにする。 しめじとえのきは小房に分ける。
2白菜はひとくち大の削ぎ切りにする。
3長ねぎはみじん切りにし、タラはひとくち大に切る。
4タラに酒をからめる。
5耐熱容器に白菜をしき、タラとしいたけ、しめじ、えのきをのせる。
6ラップをかけて電子レンジ600Wで6~8分加熱する。
7長ねぎとAの材料を混ぜ合わせてタレを作り、6にかける。

ワンポイントアドバイス

タレのごま油をラー油に替えるとまた違った味わいでおススメです。

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