ピリ辛 しらす高菜の冷奴

ピリ辛 しらす高菜の冷奴

おつまみに♪ごはんのお供に♪パパッと作れる副菜レシピです。
調理時間 10分

材料(2人分)

豆腐
1/2丁
しらす
30g
高菜漬け
40g
ごま油
小さじ1
輪切り赤唐辛子
小さじ1/2

作り方

1フライパンにごま油を熱し、しらすと輪切り赤唐辛子を入れて中弱火で2分程炒める。
2刻んだ高菜漬けを加えて、水分を飛ばすように2分程炒め、豆腐に盛る。

ワンポイントアドバイス

しらすは焦げないように注意しながら、カリッとするまでじっくり炒めましょう。

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