ごちそう 鮭ときのこのみそマヨ蒸し

レンジで簡単!みそマヨのコクときのこの旨味でごはんが進みます。
調理時間 10分

材料(2人分)

2切れ
しめじ
1パック
えのき
1パック
まいたけ
1パック
小ねぎ (小口切り)
適量
少々
胡椒
少々
料理酒
大さじ2
A
みそ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
みりん
小さじ2
ごま油
小さじ2
七味唐辛子
適量

作り方

1しめじは小房に分け、まいたけはほぐす。えのきは半分に切る。
2ボウルにAの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
3耐熱容器に生鮭を皮面を上にして入れ、2をたっぷりと塗り、1をのせる。
4塩、こしょう、酒をふり、ふんわりラップをする。
5600Wの電子レンジで5分程加熱する。
6仕上げに小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

七味唐辛子をピリッと効かせてアクセントに。お好みのきのこで美味しく作れます♪

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    寒い冬にぴったりな温かレシピ こんがり たっぷり白菜のチーズ焼き白菜、ベーコン、ピザ用チーズ、コンソメ、湯、塩、胡椒、パセリ(生)
  2. 2

    簡単でおしゃれな 牛肉のトマト煮込み塩胡椒、ケッパー、トマト、にんにく、牛肉(切り落とし)、オリーブオイル...
  3. 3

    [PR] フレッシュトマトソースのチキンソテー鶏肉(もも)、トマト、バジルの葉、塩、胡椒、粗挽き黒こしょう、塩、ピエ...
  4. 4

    サクッと イカフライカレー風味イカ、レモン、パン粉、サラダ油、薄力粉、卵、水、塩、胡椒、カレー粉、ウ...
  5. 5

    マッシュルームのミルクスープマッシュルーム、じゃがいも、クルトン、ドライパセリ、バター、塩、胡椒、...
  6. 6

    [PR] 魚介のパエリア米、海老、イカ、アサリ、玉ねぎ、パプリカ(赤)、にんにく、グリーンオリ...