アボカドの濃厚さに箸が止まらない かんたん! しらすの贅沢アボカド丼

ピリッとした味付けのアボカドとしらすのコラボが絶妙!
調理時間 10分

材料(1人分)

ご飯
250g
しらす (釜揚げ)
40g
アボカド
1/2個
かいわれ大根
1/2パック
大葉
1枚
卵黄
1個分
A
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ1
わさび
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

1アボカドは皮を剥き、1cm角に切る。
2かいわれ大根は根を切り落とし、半分に切る。大葉は細切りにする。
3ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、1を入れ和える。
4丼にごはんを盛り、かいわれとしらすをのせ、3を盛り付け、大葉と卵黄をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

アボカドにしっかり味つけをするのがこの丼のポイントです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  4. 4

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  5. 5

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...
  6. 6

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...