酸味と甘みのバランスが魅力 さっぱり かぼちゃとツナのソテー

はちみつを使用しているので、1歳未満のお子様には与えないようにご注意ください。
調理時間 20分

材料(1人分)

かぼちゃ
1/8個
ツナ缶
1缶
エリンギ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
A
適量
胡椒
少々
はちみつ
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1

作り方

1カボチャは、600Wのレンジで2分温め、薄く切る。
2エリンギは2㎜くらいの薄切りにする。
3フライパンに、オリーブオイルを入れ、カボチャとエリンギが色づくまで炒める。
43にAとツナを入れる。
5軽く炒めたら、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃの身が崩れないよう、混ぜすぎないように炒めましょう。