こってり味付けでガッツリいただく つぶつぶ タラマヨ炒飯

濃厚なタラマヨの味付けを大葉が引き締めいい感じに!
調理時間 15分

材料(1人分)

ご飯
200g
たらこ
1/2腹(45g)
溶き卵
1個
大葉
2枚
きざみ海苔
適量
刻みねぎ
適量
有塩バター
10g
A
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ2

作り方

1大葉を千切りにする。
2たらこに切れ目を入れて中身をかき出す。
3Aを混ぜ合わせる。
4中火で熱したフライパンに有塩バターをひく。
5ごはんとたらこを入れて軽く炒める。
6溶き卵を加えて強火で炒める。
7卵に火が通ったら中火にし、2を加えて炒める。
84の全体が馴染んだら大葉を加えてサッと炒め、フライパンを火から下ろす。
9お皿に盛り付けて、仕上げに刻みねぎ、きざみ海苔をかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

鮭フレークやレタスをプラスしてもおいしいです。

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