下ごしらえのいらない具材で簡単調理 ほっくり 鮭のスピード炒飯

噛むほどにじんわり滲みる、鮭の旨味を活かした炒飯です。
調理時間 15分

材料(2人分)

サーモン(フレーク)
40g
ご飯
400g
ミックスベジタブル
80g
玉ねぎ
1/2個
溶き卵
1個
きざみのり
適量
長ねぎ
適量
有塩バター
10g
A
顆粒和風だし
大さじ1
塩こしょう
小さじ1/2
醤油
小さじ1
ごま油
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1玉ねぎをみじん切りにする。
2フライパンに有塩バターをひき中火で熱する。
32に玉ねぎ、鮭フレーク、ミックスベジタブルを入れしんなりするまで炒める。
4しんなりしてきたら強火にし、溶き卵、ごはんを入れ混ぜ合わせる。
5程よくパラパラになってきたらAを入れ混ぜ合わせて出来上がり。
6お好みで、きざみのり、青ねぎをのせて完成。

ワンポイントアドバイス

生の鮭でも美味しく仕上がります。一度焼いてからフレーク状にほぐして混ぜましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  4. 4

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...
  5. 5

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  6. 6

    [PR] がっつり肉あんかけ炒飯ご飯、豚肉(挽き肉)、長ねぎ、しょうが、卵、小ねぎ(小口切り)、ごま油...