下ごしらえのいらない具材で簡単調理 ほっくり 鮭のスピード炒飯

噛むほどにじんわり滲みる、鮭の旨味を活かした炒飯です。
調理時間 15分

材料(2人分)

サーモン(フレーク)
40g
ご飯
400g
ミックスベジタブル
80g
玉ねぎ
1/2個
溶き卵
1個
きざみのり
適量
長ねぎ
適量
有塩バター
10g
A
顆粒和風だし
大さじ1
塩こしょう
小さじ1/2
醤油
小さじ1
ごま油
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1玉ねぎをみじん切りにする。
2フライパンに有塩バターをひき中火で熱する。
32に玉ねぎ、鮭フレーク、ミックスベジタブルを入れしんなりするまで炒める。
4しんなりしてきたら強火にし、溶き卵、ごはんを入れ混ぜ合わせる。
5程よくパラパラになってきたらAを入れ混ぜ合わせて出来上がり。
6お好みで、きざみのり、青ねぎをのせて完成。

ワンポイントアドバイス

生の鮭でも美味しく仕上がります。一度焼いてからフレーク状にほぐして混ぜましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! 厚揚げのしらすおろし和え厚揚げ、しらす、大根おろし、和風だし、みりん、すし酢、醤油、すりおろし...
  2. 2

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  3. 3

    常備菜に やみつき梅マヨキャベツキャベツ、梅干し、マヨネーズ、酢、白すりごま
  4. 4

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  5. 5

    カリカリ鶏肉のバジルトマトソース鶏肉(もも)、トマト、玉ねぎ、バジル、薄力粉、サラダ油、塩、胡椒、酢、...
  6. 6

    簡単 鶏肉のしょうが焼き鶏肉(むね)、ブロッコリー、じゃがいも、オリーブオイル、すりおろししょ...