はんぺん入りでボリューム満点 絶品 はんぺんとちくわの白菜巻き

はんぺんベースの優しい味わい。白菜の大量消費にもおすすめです。
調理時間 35分

材料(2人分)

白菜
5枚
ちくわ
150g
はんぺん
100g
玉ねぎ
1/2個
パセリ
適量
片栗粉
大さじ2
A
絹ごし豆腐
50g
1個
料理酒
大さじ1
少々
片栗粉
大さじ2
B
400ml
鶏がらスープの素
大さじ1
塩こしょう
小さじ1

作り方

1白菜はラップに包んで600Wのレンジで3分加熱する。
2ちくわ、はんぺん、玉ねぎは適度な大きさに切る。
3フードプロセッサーに2とAを入れて回す。
4白菜に片栗粉を振って、5等分にした3を置き巻く。
5鍋に4を隙間なく詰める。
6Bを入れて沸騰したら中火に落として20分煮込み、パセリをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎから水分が出ないよう、必ず最後に入れて破砕しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...