旨味染みこむ! 炊飯器で鯛めし

炊飯器で本格レシピが作れます。
調理時間 20分

材料(2人分)

1合
鯛(切り身)
2切
少々
昆布
5cm
1合分
小ねぎ
適量
A
醤油
小さじ1/2
料理酒
大さじ1/2

作り方

1米はといで炊飯器の内釜にいれ、1合の目盛りまで水を張り、昆布をのせる。
2鯛はウロコがあればとり、両面に塩をふる。
3炊飯器に鯛をいれる。
4Aを入れ、普通炊飯する。
5炊けたら、昆布を取りだし、底からかき混ぜる。
6刻んだ小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

鯛を焼く際は炊飯器でしっかり加熱するので中まで火が通ってなくても問題なしです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、...
  2. 2

    いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ...
  3. 3

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  4. 4

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...
  5. 5

    サッパリ なすと鶏むね肉の南蛮漬け鶏肉(むね)、なす、サラダ油、薄力粉、塩、胡椒、レモン、はちみつ、塩、...
  6. 6

    さっぱり 肉野菜サンラーあんかけ丼ご飯、豚肉(細切れ)、にんじん、もやし、卵、小ねぎ、サラダ油、醤油、片...