旨味染みこむ! 炊飯器で鯛めし

炊飯器で本格レシピが作れます。
調理時間 20分

材料(2人分)

1合
鯛(切り身)
2切
少々
昆布
5cm
1合分
小ねぎ
適量
A
醤油
小さじ1/2
料理酒
大さじ1/2

作り方

1米はといで炊飯器の内釜にいれ、1合の目盛りまで水を張り、昆布をのせる。
2鯛はウロコがあればとり、両面に塩をふる。
3炊飯器に鯛をいれる。
4Aを入れ、普通炊飯する。
5炊けたら、昆布を取りだし、底からかき混ぜる。
6刻んだ小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

鯛を焼く際は炊飯器でしっかり加熱するので中まで火が通ってなくても問題なしです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  2. 2

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  3. 3

    とろ~り チーズinチキンステーキ鶏肉(むね)、チーズ、にんにく、塩、胡椒、塩、胡椒、オリーブオイル、オ...
  4. 4

    お弁当に 鶏むね肉のしっとりピカタ鶏肉(むね)、玉ねぎ、ピクルス、卵、砂糖、塩、片栗粉、胡椒、サラダ油、...
  5. 5

    簡単! ねぎ塩ベビーホタテベビーホタテ、長ねぎ、ごま油、白いりごま、塩、胡椒、顆粒鶏ガラスープ、...
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...