秋の香り♪ 焼きサンマご飯

秋の味覚のサンマが美味しい混ぜご飯です。
調理時間 20分

材料(2人分)

秋刀魚
1本
小さじ1/3
温かいご飯
2杯
しょうが
適量
小ねぎ
適量
A
醤油
小さじ1/2
白いり胡麻
小さじ2
少々

作り方

1サンマは塩を両面にふって10分ほど置き、水分をペーパータオルではさんでとる。
2トースターで両面をこんがり焼く。
3あら熱が取れたら身をざっくりほぐし、骨と内臓をとる。
43とご飯、Aをざっくり混ぜ合わせ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

時間が経つと味がぼやけるので食べる直前に混ぜて下さい。

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