秋の香りを是非ご家庭で 焼き魚より食べやすいさんま飯

Recipe time調理時間 20 分Recipe difficulty初級Recipe levelお手軽
骨がないので安心してお召し上がりください♪

材料(2人分)

秋刀魚1匹
小さじ1/3
温かいご飯2杯
しょうが適量
小ねぎ適量
A
醤油小さじ1/2
白いり胡麻小さじ2
少々

作り方

1.サンマは塩を両面にふって10分ほど置き、水分をペーパータオルではさんでとる。
2.トースターで両面をこんがり焼く。
3.あら熱が取れたら身をざっくりほぐし、骨と内臓をとる。
4.3とご飯、Aをざっくり混ぜ合わせ、器に盛る。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

時間が経つと味がぼやけるので食べる直前に混ぜて下さい。



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moguna編集部