さばの缶詰で味付けも簡単 箸が進む サバの和風味噌パスタ

サバと味噌の相性は抜群!やみつきになる一品です。
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
120g
冷凍そら豆
200g
ミニトマト
6個
黒胡椒(粗挽)
適量
A
サバ味噌煮缶
1缶
バター
15g
しょうが
1/2片
にんにく
1/2片

作り方

1ミニトマトは半分に切る。
2しょうがとにんにくは皮をむいて、すりおろす。
3Aの材料を混ぜ合わせておく。
4熱湯に塩(分量外)を加えスパゲティを加え、袋の指定時間通りにゆで、ザルに上げる。
5スパゲッティを茹でたお湯でそら豆を強火で2分ゆでる。
6そら豆が冷めたら、薄皮をむく。
73のボウルに、4とそら豆、ミニトマトを加えて混ぜ合わせる。
8器に盛って粗挽き黒胡椒を振る。

ワンポイントアドバイス

サバ味噌ダレを最初に作って冷やしておけば、冷製パスタにもなります。

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