[PR] 簡単 アジの和風焼き南蛮

焼いたアジに香味野菜をたっぷり添えて、タレに漬け込むだけのお手軽レシピです。
調理時間 15分

材料(2人分)

アジ(3枚おろし)
4尾分
みょうが
3個
長ねぎ
1/2本
青じそ
10枚
おろしのたれ
135g
少々
胡椒
少々
薄力粉
適量
サラダ油
適量

作り方

1みょうがと大葉は千切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
2アジは半分に切り、塩、こしょうをして、薄力粉を薄くまぶす。
3フライパンにサラダ油を熱し、2を皮目から両面焼く。
4バットに1とおろしのたれを入れ、3を熱いうちに漬け込み、出来上がり。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で冷やしてもおいしく召しあがれます。