[PR] お手軽 洋風さば大根

いつもと一味違うさば大根です。おもてなしにもオススメです。
調理時間 30分

材料(2人分)

大ぶりさばの極上缶詰 水煮
1缶
大根 (2cm幅輪切り)
2切れ
ミニトマト
6個
パセリ
適量
200ml
コンソメ(顆粒)
小さじ1
少々
粗挽き黒こしょう
少々
A
柚子こしょう
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1

作り方

1鍋にお湯(分量外)を入れて沸騰したら、大根を茹でる。
2竹串がささるくらい柔らかくなったら、水気をきる。
3鍋をきれいにし、水、顆粒コンソメを入れて中火にかけ、沸騰したら2、大ぶりさばの極上缶詰 水煮を汁ごと入れ、さらにミニトマトを入れる。
410分程煮たら、塩、粗挽き黒こしょうを入れて味を調える。
5ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
6器に4を盛り、5と刻んだパセリを添える。

ワンポイントアドバイス

さばは、崩れやすいので、弱火で煮てください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ピリ辛 もやしとささみの中華サラダもやし、鶏肉(ささみ)、きゅうり、唐辛子、料理酒、ごま油、塩、胡椒、醤...
  2. 2

    エビと白菜のクリームグラタンエビ(無頭・殻付き)、白菜、しめじ、水、バター、薄力粉、牛乳、パン粉、...
  3. 3

    節約 もやし入り和風ハンバーグ豚肉(挽き肉)、もやし、大根おろし、小ねぎ、卵、玉ねぎ、すりおろししょ...
  4. 4

    簡単おつまみ! はんぺんと卵のおとしやきはんぺん、溶き卵、玉ねぎ、サラダ油、醤油、みりん、料理酒、ごま油、片栗粉
  5. 5

    ピリ辛 豚こまで作るチャプチェ豚肉(細切れ)、にんじん、エリンギ、緑豆春雨、にんにく、小ねぎ、白いり...
  6. 6

    サクサク チキンチーズカツレツ鶏肉(もも)、かぼちゃ、ピザ用チーズ、カレー粉、パン粉、サラダ油、パセ...