[PR] サクサク 変わり衣の蟹天ぷら

3種類の衣で蟹の天ぷらを楽しめるレシピです。
調理時間 30分

材料(2人分)

生ずわい蟹 ハーフポーション
1パック
カレー粉
適量
青のり
適量
サラダ油
適量
A
薄力粉
100g
1個
冷水
150ml
B
薄力粉
適量

作り方

1ボウルにAを入れ、菜箸でたたくように混ぜる。
21を別のボウルに3等分し、1つにはカレー粉を入れ、もう1つには青のりを入れる。
3生ずわい蟹 ハーフポーションは、殻を取り、水分をしっかりとふき取って、Bをまぶす。
4鍋にサラダ油を入れ180℃に熱し、3の蟹を2の衣にそれぞれくぐらせて3種類揚げる。

ワンポイントアドバイス

天ぷら衣は、混ぜすぎると粘り気が出てしまうので、軽く混ぜる程度にしましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、...
  2. 2

    鶏手羽中とごぼうのこっくり煮鶏肉(手羽中)、ごぼう、白いりごま、サラダ油、水、砂糖、料理酒、みりん...
  3. 3

    いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ...
  4. 4

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  5. 5

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...
  6. 6

    さっぱり 肉野菜サンラーあんかけ丼ご飯、豚肉(細切れ)、にんじん、もやし、卵、小ねぎ、サラダ油、醤油、片...