レンジで簡単、お家で郷土料理はいかが ふっくら いかめし

いかにご飯と野菜を詰めて、レンジでに入れるだけで出来ます。
調理時間 10分

材料(2人分)

イカ
2はい
ご飯
200g
A
しいたけ(みじん切り)
2枚
にんじん
大さじ2 1/2
たけのこ(水煮)
大さじ2 1/2
蓮根
大さじ2 1/2
B
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
C
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

1イカは足を抜いて、中骨を取り胴だけにする。Aをみじん切りにする。
2耐熱ボウルにCを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱してタレを作る。
3ボウルにAとBを混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ600Wのレンジで2分加熱する。
43に温めたご飯を混ぜ合わせ、イカに詰め、口を爪楊枝で止める。
5それを耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけ600Wのレンジで2分加熱する。
65に2のタレをハケで塗り、ラップなしで更に1分半加熱する。
76にふんわりラップをかけ、粗熱が取れるまで蒸らし、味を馴染ませておく。
8冷めたら、輪切りにして器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

いかにご飯を入れ過ぎると破裂するので注意しください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  2. 2

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  5. 5

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  6. 6

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...