わかさぎとさやいんげんの天ぷら
冬の風物詩のわかさぎは下ごしらえが簡単で調理しやすい魚です。
調理時間 20分材料(2人分)
わかさぎ
200g
いんげん
8本
サラダ油
適量
レモン
1/2個
塩
少々
A
薄力粉
1/2カップ
水
1/3カップ
卵
1/2個
作り方
| 1 | わかさぎは水気を拭き、さやいんげんは半分に切る。卵は溶く。 |
| 2 | Aの衣の材料をさっくり合わせ、わかさぎとさやいんげんをくぐらせる。 |
| 3 | 2を180℃に熱したサラダ油で5分程カラリと揚げる。 |
| 4 | 器に盛り、塩とくし形切りにしたレモンを添える。 |
ワンポイントアドバイス
揚げたてを塩とレモンでさっぱりいただくのがオススメの食べ方です。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
簡単に作れる！みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒... ![]()
2
手作りのねぎソースが絶品！ 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス... ![]()
3
加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし... ![]()
4
鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、... ![]()
5
ふっくらふわふわ！ ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き... ![]()
6
ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
