ザーサイとラー油で中華風 冷奴ねぎ塩

おつまみにも!中華風冷ややっこ
調理時間 5分

材料(2人分)

豆腐
1丁
長ねぎ
3cm
ザーサイ
20g
ラー油
少々
適量

作り方

1長葱はみじん切りにして、水にさらす。
2ザーサイはみじん切りにする。
3豆腐を大き目に手でちぎって器に盛り、全体に塩をふる。
4水気を切った1と2をのせ、ラー油をかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

豆腐を手でちぎると、味が染み込みやすくなります。