濃厚なアボカドと絶妙にマッチ 簡単! ピリ辛アボやっこ

ピリッとしたわさびとアボカドの組み合わせが最高!
調理時間 10分

材料(2人分)

絹ごし豆腐
1丁
アボカド
1個
刻みのり
適量
白ごま
少々
めんつゆ (2倍濃縮)
小さじ2
わさび
小さじ1/2

作り方

1アボカドは種を取り、皮をむいて、潰しやすいように小さく切る。
2ボウルに1を入れてマッシャーでつぶし、わさびも加えて混ぜ合わせる。
3絹ごし豆腐を半分に切り皿に盛り付け、2を乗せる。
4最後にめんつゆをかけ、白いりごまと刻みのりをふりかけて完成。

ワンポイントアドバイス

アボカドは色が変わりやすいため、手早く調理しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    香ばしい 里芋のから揚げ里芋、片栗粉、サラダ油、すりおろしにんにく、醤油、みりん、すりおろしし...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  5. 5

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  6. 6

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...