意外な組み合わせも大当たり 厚揚げピカタ
チーズを使えばまろやかな味わいに
調理時間 15分材料(2人分)
厚揚げ
1枚
ハム
2枚
チーズ(スライス)
1枚
レタス
2枚
塩
少々
胡椒
少々
小麦粉(薄力粉)
適量
溶き卵
1個
サラダ油
大さじ1
作り方
| 1 | レタスは食べやすくちぎり、厚揚げは2～3cm厚さに切る。 |
| 2 | 厚みの中央部分に切り目を入れて、ポケット状に開く。 |
| 3 | チーズは縦半分に切って3～4等分する。 |
| 4 | ハムは半分に切ってから1.5cm幅に切る。 |
| 5 | 厚揚げの切れ目にハム、チーズを挟み片面に塩、胡椒を振り小麦粉をまぶす。 |
| 6 | フライパンにサラダ油を中火で熱し、5を溶き卵にくぐらせて並べ入れる。 |
| 7 | 具を詰めた面を中火でさっと焼いてから、他の面も香ばしく焼く。 |
| 8 | 溶き卵が残っていたら、再度卵にくぐらせ中火でもう一度焼く。 |
| 9 | レタスを器に盛り、7を盛る。 |
ワンポイントアドバイス
厚揚げの切れ目が見えるよう盛り付けるといいでしょう。好みでケチャップを添えても。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
寒い冬にぴったりな温かレシピ こんがり たっぷり白菜のチーズ焼き白菜、ベーコン、ピザ用チーズ、コンソメ、湯、塩、胡椒、パセリ(生) ![]()
2
簡単でおしゃれな 牛肉のトマト煮込み塩胡椒、ケッパー、トマト、にんにく、牛肉(切り落とし)、オリーブオイル... ![]()
3
簡単！ 裏ワザ筑前煮鶏肉(もも)、にんじん、蓮根、ごぼう、こんにゃく、いんげん、サラダ油、... ![]()
4
さっと煮るだけでジューシーに 煮焼きスペアリブ豚肉(スペアリブ)、醤油、砂糖、みりん、ワイン(赤)、熱湯、はちみつ ![]()
5
朝ごはんにも！ ブロッコリーと卵のサラダブロッコリー、塩、卵、マヨネーズ、練りからし、黒胡椒 ![]()
6
韓国風 厚揚げグラタンキムチ入り厚揚げ、蓮根、キムチ、生クリーム、クリームチーズ、小ねぎ(小口切り)、...
