意外な組み合わせも大当たり 厚揚げピカタ
チーズを使えばまろやかな味わいに
調理時間 15分材料(2人分)
厚揚げ
1枚
ハム
2枚
チーズ(スライス)
1枚
レタス
2枚
塩
少々
胡椒
少々
小麦粉(薄力粉)
適量
溶き卵
1個
サラダ油
大さじ1
作り方
| 1 | レタスは食べやすくちぎり、厚揚げは2～3cm厚さに切る。 |
| 2 | 厚みの中央部分に切り目を入れて、ポケット状に開く。 |
| 3 | チーズは縦半分に切って3～4等分する。 |
| 4 | ハムは半分に切ってから1.5cm幅に切る。 |
| 5 | 厚揚げの切れ目にハム、チーズを挟み片面に塩、胡椒を振り小麦粉をまぶす。 |
| 6 | フライパンにサラダ油を中火で熱し、5を溶き卵にくぐらせて並べ入れる。 |
| 7 | 具を詰めた面を中火でさっと焼いてから、他の面も香ばしく焼く。 |
| 8 | 溶き卵が残っていたら、再度卵にくぐらせ中火でもう一度焼く。 |
| 9 | レタスを器に盛り、7を盛る。 |
ワンポイントアドバイス
厚揚げの切れ目が見えるよう盛り付けるといいでしょう。好みでケチャップを添えても。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
ふんわり バナナ豆乳パンケーキ薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、卵、はちみつ、無調整豆乳、粉糖、サ... ![]()
2
なすと豚挽き肉のみそチーズ焼きなす、玉ねぎ、豚肉(挽き肉)、ピザ用チーズ、粉チーズ、ドライバジル、サ... ![]()
3
[PR] ジューシー 丸ごとトマトの肉巻き豚肉(バラ薄切り)、トマト、青じそ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、国産百... ![]()
4
照りうま 鶏もも肉のBBQ焼き鶏肉(もも)、塩、胡椒、サラダ油、ケチャップ、醤油、みりん、すりおろし... ![]()
5
香ばしい ホタテのバターしょうゆ炒めホタテ貝柱、ブラウンマッシュルーム、にんにく、醤油、粗挽き黒こしょう、... ![]()
6
香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...
