ツナを加えてボリュームアップ ツナと野菜のいり豆腐

あともう一品におすすめ♪
調理時間 20分

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
ツナ(缶詰)
80g
長ねぎ
1/2本
にんじん(小)
1本
料理酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1
A
醤油
小さじ1
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
だし
1/2カップ

作り方

1豆腐はキッチンペーパーにくるんでレンジ(500W)で3分加熱し、粗くちぎる。
2ツナは汁気をきり、粗くほぐす。
3にんじんは皮をむき、スライサーや包丁で長さ3cmの細切りにする。
4長葱は小口切りにする。
5フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて炒める。
62、3、4を加えて炒め、料理酒をふり、Aを加える。
7中火で煮立たせ、汁気がほぼなくなるまで、炒め煮にする。

ワンポイントアドバイス

豆腐の水きりは、キッチンペーパーにくるんでラップせずにレンジで加熱してもOK。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ...
  4. 4

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...