豆腐と卵のメインおかず 節約おかず! お豆腐ピカタ

豆腐のアレンジレシピ♪
調理時間 15分

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
1個
薄力粉
適量
オリーブオイル
適量
A
乾燥パセリ
少々
粉チーズ
大さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1豆腐はペーパータオルに包み、500Wの電子レンジで2分加熱する。
2ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。
3豆腐を6等分の薄切りにし、切り口の水気をふいて、薄力粉をまぶす。
42に3をつける。
5フライパンにオリーブ油を入れて熱し、4を並べて焼く。
6裏返して2~3分焼き、完成。

ワンポイントアドバイス

豆腐は中火で焼いて卵を焦がさないようにしてください

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  3. 3

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  4. 4

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  5. 5

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...