風味満点!まぐろ豆腐の濃厚わさびじょうゆかけ

わさびの風味を効かせたまぐろで風味満点
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

豆腐(絹ごし)1丁
マグロ(赤身)100g
もやし1/2袋
カットわかめ(乾燥)3g
練りわさびお好み
醤油お好み

作り方

1.豆腐は500wの電子レンジで1分加熱し、5mm幅に切る。
2.まぐろは薄切りにする。
3.わかめは水に5分つけてもどし、大きければ一口大に切る。
4.もやしは耐熱ボウルに入れて500Wの電子レンジで1分加熱したら冷水にさらし、水気を切る。
5.お皿に豆腐、もやし、ワカメ、まぐろの順にのせて完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

生わかめなら30g、塩蔵わかめなら15g使用してください。



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moguna編集部