風味満点!まぐろ豆腐の濃厚わさびじょうゆかけ

わさびの風味を効かせたまぐろで風味満点
調理時間 10分

材料(2人分)

豆腐(絹ごし)
1丁
マグロ(赤身)
100g
もやし
1/2袋
カットわかめ(乾燥)
3g
練りわさび
お好み
醤油
お好み

作り方

1豆腐は500wの電子レンジで1分加熱し、5mm幅に切る。
2まぐろは薄切りにする。
3わかめは水に5分つけてもどし、大きければ一口大に切る。
4もやしは耐熱ボウルに入れて500Wの電子レンジで1分加熱したら冷水にさらし、水気を切る。
5お皿に豆腐、もやし、ワカメ、まぐろの順にのせて完成。

ワンポイントアドバイス

生わかめなら30g、塩蔵わかめなら15g使用してください。

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