豪華な見た目の厚揚げ料理 熱々 チーズ入り焼き厚揚げ

厚揚げに切れ目を入れ、見た目も華やかで食べやすくなります。
調理時間 25分

材料(2人分)

厚揚げ
2枚
しいたけ
10g
ピザ用チーズ
50g
小ねぎ
適量
A
みそ
大さじ2
料理酒
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
しょう油
小さじ1

作り方

1しいたけはみじん切りにする。
2ボウルに1とAの調味料を入れて混ぜ合わせる。
32にふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで30秒加熱する。
4厚揚げの上下に割り箸をぴったりとくっつけて置く。
5割り箸と垂直に4等分になるように切り込みを入れる。
6厚揚げを90度回して同様に切り込みを入れる。
7厚揚げの切り込みに3を塗り、ピザ用チーズをすき間なく詰める。
8厚揚げを天板に並べて、オーブントースターで10分焼く。
9お好みで小口切りにした小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

チーズは表面が少し焦げるくらいが、香ばしくておいしいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、...
  2. 2

    いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ...
  3. 3

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  4. 4

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...
  5. 5

    サッパリ なすと鶏むね肉の南蛮漬け鶏肉(むね)、なす、サラダ油、薄力粉、塩、胡椒、レモン、はちみつ、塩、...
  6. 6

    簡単♪ 厚揚げと牛肉のトマト煮厚揚げ、牛肉(こま切れ)、トマト、エリンギ、にんにく、サラダ油、塩、胡...