生姜の風味が食欲をそそる とろとろ 餡掛け焼きがんも

カリッとしたがんもにとろとろの餡が絡んでおいしいです。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

がんもどき2個
サラダ油大さじ2
片栗粉小さじ2
A
しょうが(すりおろし)小さじ1
麺つゆ50ml
50ml

作り方

1.フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。
2.温まったらがんもどきを入れ、両面がカリッとするまで焼く。
3.焼けたらAを入れて混ぜ、一煮立ちしたら片栗粉を加えて混ぜ、餡をがんもに絡める。
4.器に盛る。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

がんもは多めの油で揚げ焼きすることで、表面がカリッとなります。