バター醤油がよく合う! 絶品 がんもときのこのバター醤油炒め

がんもときのこに味がしっかりついているので、ごはんが進みます。
調理時間 15分

材料(2人分)

がんもどき
2枚
しめじ
1/3パック
まいたけ
1/3パック
小ねぎ(小口切り)
適量
バター
10g
サラダ油
大さじ1/2
醤油
大さじ1

作り方

1がんもは湯通しする。
2しめじとまいたけは石づきを取って、ほぐす。
3フライパンにサラダ油とバターを入れ熱し、がんもときのこを入れて炒める。
4火が通ったら醤油を入れ、軽く炒めて出来上がり。
5がんもは食べやすい大きさに切って、きのこと一緒に器に盛る。小ねぎを振る。

ワンポイントアドバイス

水菜やレタス等の野菜を添えると彩りがよくなります。

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