おつまみやおかずのもう一品に もちもち 枝豆入り豆腐のおやき

手作りならではのもちもち食感に香ばしさが加わり美味です。
調理時間 15分

材料(2人分)

絹ごし豆腐
1/2丁
かにかまぼこ
3本
冷凍枝豆
適量
少々
胡椒
少々
片栗粉
大さじ3
鶏がらスープの素
少々
ごま油
適量
ポン酢
適量

作り方

1豆腐はペーパータオルで包み、ざるに30分位おき水切りする。
2かにかまぼこは裂いておく。
3冷凍枝豆は解凍し、鞘から取り出し薄皮をむく。
41、2、3と塩・胡椒・片栗粉・鶏がらスープの素をよく混ぜ合わせる。
5フライパンに多めのごま油を熱し、4を両面焼いていく。
6焼けたら油切りしてから器にもり、ポン酢を添える。

ワンポイントアドバイス

もちもち食感がお好みの場合は片栗粉を増量してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ...
  4. 4

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...