トロけたチーズがコクをプラス チーズin豆腐の肉巻き

豚バラの脂とあっさり豆腐と酸味のあるタレが絶妙です。
調理時間 20分

材料(2人分)

木綿豆腐
1/2丁
豚肉(バラ)
6枚
とろけるスライスチーズ
適量
少々
胡椒
少々
片栗粉
適量
サラダ油
適量
A
スイートチリソース
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
大さじ1

作り方

1Aを混ぜ合わせておく。
2木綿豆腐を水切りし、お好みのサイズに切る。
32の木綿豆腐にチーズをはさむ。
4豚肉に塩、胡椒、茶漉しで片栗粉を軽く振りかけたら木綿豆腐をくるくる巻いていく。
5フライパンにサラダ油をひき、巻き目を下にして肉巻き木綿豆腐を入れ、焼いていく。
6豚肉に火が通ったら、1を入れ絡める。

ワンポイントアドバイス

タレは照り焼きや焼き肉のタレでもおいしくいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  5. 5

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...