おつまみに ねぎみそのせ焼き厚揚げ

簡単にできて旨味がギュッとつまった一品です。
調理時間 10分

材料(2人分)

厚揚げ
2個
小ねぎ (小口切り)
6本
ごま油
適量
粉山椒
少々
A
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ2
みそ
大さじ2
しょうが汁
小さじ1

作り方

1Aの材料を混ぜ合わせる。
2フライパンにごま油を中火で熱し、小ねぎと1を入れ汁気がなくなるまで2分炒める。
3厚揚げに2のねぎみそをぬり広げる。
4トースターで焼き目が付くまで10分焼く。
5器に盛り、粉山椒を振る。

ワンポイントアドバイス

ねぎみそは作り置きできるので、お好みの食材にのせるだけで1品完成です!

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