簡単 厚揚げと青菜のチャンプルー

パパッと完成!シンプルな味付けで、素材の味を楽しめます。
調理時間 10分

材料(2人分)

厚揚げ
1枚
チンゲンサイ
1株
かつお節
適量
唐辛子 (糸唐辛子)
適量
サラダ油
大さじ1
顆粒和風だし
3g
少々
胡椒
少々

作り方

1厚揚げはひと口大に切る。チンゲンサイはざく切りにする。
2フライパンにサラダ油を中火で熱して1を入れ、2分程炒める。
3顆粒和風だし、塩、こしょうをふって味を調える。
4器に盛り、かつお節をふりかけ、糸唐辛子をのせる。

ワンポイントアドバイス

お好みの青菜で作れます。かつお節をたっぷりかけるのがおすすめです♪

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