お手軽 厚揚げとベーコンの炒め物

あともう一品欲しいときに!バターしょうゆが食欲をそそります。
調理時間 15分

材料(2人分)

厚揚げ
1枚
ベーコンスライス
2枚
小ねぎ (小口切り)
適量
バター
10g
A
料理酒
小さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1 1/2

作り方

1厚揚げは半分に切り、さらに幅1cmに切る。
2ベーコンスライスは幅1cmに切る。
3フライパンにバターを中火で熱し、厚揚げ、ベーコンを3分程炒める。
4焼き色がついたら、Aの調味料を加えてさらに2分程炒める。
5器に盛り、小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

水切り要らずで扱いやすい厚揚げは、時短料理のお助け食材です。

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