オクラと納豆のネバネバ豆腐サラダ

あっさり味で食べやすく、満足感もあるヘルシーサラダです♪
調理時間 10分

材料(2人分)

木綿豆腐
1/2丁
しらす
10g
レタス
2枚
オクラ
2本
ひきわり納豆
1パック
ポン酢しょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1/2

作り方

1豆腐はざっと崩して水気を切る。
2レタスは大きめにちぎる。
3オクラは塩少々(分量外)をふって板ずりし、熱湯で2分程茹でて小口切りにする。
4オクラ、ひきわり納豆、ポン酢しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
5レタスに豆腐をのせてしらすをのせ、ドレッシングをかける。

ワンポイントアドバイス

水っぽくならないように、豆腐とオクラの水気はしっかり切りましょう。

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