コロコロ 厚揚げの高菜炒め

コロコロ 厚揚げの高菜炒め

ピリ辛味でおつまみにおすすめ♪ごはんにのせても美味しいです。
調理時間 10分

材料(2人分)

厚揚げ
1/2枚
高菜漬け
50g
ごま油
大さじ1/2
すりおろししょうが
小さじ1
輪切り赤唐辛子
少々
白いりごま
適量
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2

作り方

1厚揚げは1cm角に切る。
2フライパンにごま油、すりおろししょうが、輪切り赤唐辛子を入れて中火で熱する。
3厚揚げと高菜漬けを加えて3分程炒める。
4砂糖、しょうゆを加えて、サッと炒める。
5皿に盛り付けて、白いりごまを乗せる。

ワンポイントアドバイス

最後に加える砂糖としょうゆは、味をみて量を調整してください。

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