木綿豆腐がポイント! 生ハムとトマトの豆腐サラダ

崩れにくい木綿豆腐をさっぱり食材とサラダに!
調理時間 10分

材料(2人分)

木綿豆腐
100g
トマト (中)
2個
大葉
5枚
生ハム
40g
オリーブオイル
大さじ1
少々
黒胡椒
少々

作り方

1大葉を千切りにする。
2トマトに十字に切り込みを入れる。
3豆腐をクッキングペーパーで包み、水分を切り、一口大に切る。
4生ハムは食べやすい大きさに切る。
52を熱湯(分量外)にくぐらせ冷水(分量外)に入れ、皮をむき、一口大に切る。
61、3、4、5と塩、黒こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

トマトは皮をむくことで味がよくなじみます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ラップと耐熱ポリ袋を使って時短 ゆでるローストビーフ牛肉(もも・ブロック)、塩、胡椒、すりおろしにんにく、サラダ油、醤油、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  4. 4

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...
  5. 5

    夏におすすめ、冷やして食べても 焼きなすのみぞれがけなす、大根おろし、小ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、酢
  6. 6

    絶品 温玉のせ☆豚肉麦とろ丼米、押し麦、豚肉(薄切り)、玉ねぎ、まいたけ、大和芋、温泉卵、小ねぎ、...