木綿豆腐がポイント! 生ハムとトマトの豆腐サラダ

崩れにくい木綿豆腐をさっぱり食材とサラダに!
調理時間 10分

材料(2人分)

木綿豆腐
100g
トマト (中)
2個
大葉
5枚
生ハム
40g
オリーブオイル
大さじ1
少々
黒胡椒
少々

作り方

1大葉を千切りにする。
2トマトに十字に切り込みを入れる。
3豆腐をクッキングペーパーで包み、水分を切り、一口大に切る。
4生ハムは食べやすい大きさに切る。
52を熱湯(分量外)にくぐらせ冷水(分量外)に入れ、皮をむき、一口大に切る。
61、3、4、5と塩、黒こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

トマトは皮をむくことで味がよくなじみます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    溶けたチーズが食欲をそそる! とろーりチーズの照り焼きチキン鶏肉(もも)、料理酒、ジャム(マーマレード)、砂糖、はちみつ、醤油、し...
  2. 2

    豚肉とアスパラのオイスター炒め豚肉(薄切り)、グリーンアスパラガス、キャベツ、片栗粉、ごま油、料理酒...
  3. 3

    新じゃがいもの揚げないコロッケ新じゃがいも、玉ねぎ、合い挽き肉、塩、胡椒、パン粉、サラダ油、バター、...
  4. 4

    絶品! 鶏手羽肉のピリ辛揚げ鶏肉(手羽中)、長ねぎ、ベビーリーフ、卵、塩、胡椒、醤油、料理酒、コチ...
  5. 5

    キャベツと豚こまのフライパン蒸しキャベツ、豚肉(細切れ)、しょうが、塩昆布、長ねぎ、料理酒、ごま油
  6. 6

    時短&節約 韓国風甘辛サラダ豚丼ご飯、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、レタス、にんにく、ごま油、塩、コチュジャ...