木綿豆腐がポイント! 生ハムとトマトの豆腐サラダ

崩れにくい木綿豆腐をさっぱり食材とサラダに!
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

木綿豆腐100g
トマト (中)2個
大葉5枚
生ハム40g
オリーブオイル大さじ1
少々
黒胡椒少々

作り方

1.大葉を千切りにする。
2.トマトに十字に切り込みを入れる。
3.豆腐をクッキングペーパーで包み、水分を切り、一口大に切る。
4.生ハムは食べやすい大きさに切る。
5.2を熱湯(分量外)にくぐらせ冷水(分量外)に入れ、皮をむき、一口大に切る。
6.1、3、4、5と塩、黒こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

トマトは皮をむくことで味がよくなじみます。



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