あと一品欲しいと思ったときに! 簡単! 豆腐とザーサイさっぱり和え

木綿豆腐とザーサイのアレンジで、ヘルシーなおかずをプラス!
調理時間 10分

材料(2人分)

木綿豆腐
200g
ザーサイ
30g
長ねぎ
1/2本
きゅうり
1/2本
ミニトマト
4個
A
小さじ1
ごま油
大さじ1
ラー油
小さじ1
白ごま
小さじ2

作り方

1木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、10分ほどおき水気を切る。
2ミニトマトはヘタを取り4等分に、きゅうり、ザーサイ、長ねぎは粗みじん切りにする。
31を崩しながらボウルに入れ、2を入れる。
43にAを加えてサックりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

絹ごし豆腐より木綿豆腐の方が食感が良くてオススメです!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もちっとした歯ざわりが後を引く じゃがいもチヂミじゃがいも、卵、桜えび、ごま油、酢、醤油、青のり、片栗粉、塩
  2. 2

    懐かし風味のシャキシャキ炒め ピーマンのナポリタン風ピーマン、玉ねぎ、ソーセージ、サラダ油、ケチャップ、中濃ソース
  3. 3

    こってり 鶏皮のみそダレ和え鶏肉(皮)、長ねぎ、みそ、白いりごま、和風だし、砂糖
  4. 4

    給食みたい!懐かしレシピ あっさり めんつゆ香る肉じゃがじゃがいも、玉ねぎ、しょうが、鶏肉(挽き肉)、だし、唐辛子(糸唐辛子)...
  5. 5

    切ってサッと和えるだけ トマトと生ハムの冷製サラダトマト、生ハム、赤玉ねぎ、パセリ(イタリアンパセリ)、白ワインビネガー...
  6. 6

    カリッと にんじんチヂミにんじん、水、薄力粉、上新粉、醤油、酢、白いりごま、溶き卵、醤油、ごま...