あと一品欲しいと思ったときに! 簡単! 豆腐とザーサイさっぱり和え

木綿豆腐とザーサイのアレンジで、ヘルシーなおかずをプラス!
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

木綿豆腐200g
ザーサイ30g
長ねぎ1/2本
きゅうり1/2本
ミニトマト4個
A
小さじ1
ごま油大さじ1
ラー油小さじ1
白ごま小さじ2

作り方

1.木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、10分ほどおき水気を切る。
2.ミニトマトはヘタを取り4等分に、きゅうり、ザーサイ、長ねぎは粗みじん切りにする。
3.1を崩しながらボウルに入れ、2を入れる。
4.3にAを加えてサックりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

絹ごし豆腐より木綿豆腐の方が食感が良くてオススメです!



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moguna編集部