あと一品欲しいと思ったときに! 簡単! 豆腐とザーサイさっぱり和え

木綿豆腐とザーサイのアレンジで、ヘルシーなおかずをプラス!
調理時間 10分

材料(2人分)

木綿豆腐
200g
ザーサイ
30g
長ねぎ
1/2本
きゅうり
1/2本
ミニトマト
4個
A
小さじ1
ごま油
大さじ1
ラー油
小さじ1
白ごま
小さじ2

作り方

1木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、10分ほどおき水気を切る。
2ミニトマトはヘタを取り4等分に、きゅうり、ザーサイ、長ねぎは粗みじん切りにする。
31を崩しながらボウルに入れ、2を入れる。
43にAを加えてサックりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

絹ごし豆腐より木綿豆腐の方が食感が良くてオススメです!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  3. 3

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...