あと一品欲しいと思ったときに! 簡単! 豆腐とザーサイさっぱり和え

木綿豆腐とザーサイのアレンジで、ヘルシーなおかずをプラス!
調理時間 10分

材料(2人分)

木綿豆腐
200g
ザーサイ
30g
長ねぎ
1/2本
きゅうり
1/2本
ミニトマト
4個
A
小さじ1
ごま油
大さじ1
ラー油
小さじ1
白ごま
小さじ2

作り方

1木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、10分ほどおき水気を切る。
2ミニトマトはヘタを取り4等分に、きゅうり、ザーサイ、長ねぎは粗みじん切りにする。
31を崩しながらボウルに入れ、2を入れる。
43にAを加えてサックりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

絹ごし豆腐より木綿豆腐の方が食感が良くてオススメです!

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