ポカポカからだが温まる♪ たけのこ入り中華風スープ

ゴマ油の風味とピリ辛のラー油が味を引き立たせる!
調理時間 10分

材料(2人分)

タケノコの水煮
40g
木綿豆腐
40g
熱湯
400ml
ラー油
適量
A
ごま油
小さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1/2
少々
黒胡椒
少々

作り方

1タケノコは薄切りにし、半分の長さに切る。木綿豆腐は1.5cm角に切る。
2沸騰したお湯に1を入れる。
3ひと煮立ちしたらAを入れて味を調える。
4お椀によそい、ラー油を垂らしたら完成。

ワンポイントアドバイス

ゴマ油は最後の仕上げで入れると風味を残すことができます。

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