食材を層にして見た目も新鮮! 豆腐と山芋のカップサラダ

重ねて盛り付けるだけで新しい!
調理時間 10分

材料(2人分)

絹ごし豆腐
150g
ミニトマト
4個
きゅうり
1/4個
長いも
60g
野沢菜 (茎わさび入り野沢菜こんぶ漬け)
60g

作り方

1豆腐は一口サイズにカットし、トマトは半分にカット、きゅうりは細切りする。
2山芋はすっておく。
3器に豆腐→きゅうり→トマト→山芋→野沢菜こんぶ漬けの順に盛りつけて完成。

ワンポイントアドバイス

豆腐はしっかり水切りをしましょう。

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