レンチンだから簡単ヘルシー さっとできる 梅玉チャーハン風

レンジで簡単!梅の酸味を活かしたさっぱり炒飯。
調理時間 15分

材料(1人分)

ご飯
200g
梅干し
1個
長ねぎ
1/4本
大葉
2枚
1個
刻みねぎ
適量
塩昆布
10g
サラダ油
小さじ1/4
塩こしょう
少々

作り方

1梅干しは種を除き、粗めのみじん切りにする。
2長ねぎは粗めのみじん切りにする。
3大葉は軸を除き、粗めのみじん切りにする。
4耐熱ボウルにごはんと2、卵、サラダ油を入れて混ぜる。
54をラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
65に塩昆布を加えて混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで30秒加熱する。
71と3を加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えて器に盛り、刻みねぎをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

ご飯は冷飯だとダマの原因に。温かいご飯を使うのがおすすめです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  3. 3

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  4. 4

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  5. 5

    牛バラ大根とこんにゃくの煮込み牛肉(バラ薄切り)、こんにゃく、大根、しょうが、長ねぎ、ごま油、和風だ...
  6. 6

    コク旨 鶏むねと長芋のガリバタ炒め鶏肉(むね)、長いも、ピーマン、パプリカ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、...