[PR] すき焼き風たまごかけご飯

Name: [PR] すき焼き風たまごかけご飯
Cook time: 15 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 1合; 150g; 2枚; 2個; 適量; 120ml; 大さじ2; 大さじ2; 大さじ1; 大さじ1

すき焼き風味の炊き込みごはんを卵かけご飯にした贅沢なメニューです。

調理時間 15分浸水・炊飯時間は調理時間に含みません

イセ食品

材料(2人分)

米

1合

牛肉(薄切り)

150g

しいたけ

2枚

森のたまご

2個

小ねぎ (小口切り)

適量

水

120ml

いつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ

大さじ2

みりん

大さじ2

料理酒

大さじ1

砂糖

大さじ1

1	米は研いで30分程浸水させ、ザルにあげて水気を切る。
2	牛肉は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を取り、薄切りにする。
3	炊飯釜に米、牛肉、しいたけ、水、Aを入れて炊飯する。
4	炊き上がったら上下を返すようにさっくりと混ぜ、器に盛る。
5	小ねぎをちらし、森のたまごをかける。