簡単にできるカフェごはん オムライスビーフシチューソース

レンジで調理できる簡単ごちそうです♪
調理時間 25分

材料(2人分)

玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/2パック
ご飯
2杯分
サラダ油
小さじ2
生クリーム
適量
パセリ(ドライ)
適量
A
牛肉(小間切れ)
100g
ビーフシチューのルウ
2片
350g
B
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
小さじ1
バター
小さじ1/2
C
溶き卵
4個分
牛乳
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
少々

作り方

1たまねぎはごく薄切りにする。
2しめじは石づきを取ってほぐす。
3大きめの耐熱ボウルに1、2とAを入れ、両端をあけてふんわりとラップをかける。
4電子レンジ(600W)で14分加熱してよく混ぜる。
5フライパンにBを入れ弱火にかけ、ご飯を加えて混ぜて取り出す。
6Cを混ぜ合わせておく。
7フライパンを洗いサラダ油を中火で熱し、混ぜたCの半量を流し中火で1分焼く。
8大きく混ぜて半熟状で火を止め、5の半量を包んで器に盛る。
94をかけ、生クリームをたらしパセリをふる。

ワンポイントアドバイス

卵に入れるマヨネーズは、カロリーが気になるのであれば省いてもOKです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    プリッと! 牡蠣のバター醤油炒め牡蠣(加熱用)、レタス、ミニトマト、唐辛子(糸唐辛子)、片栗粉、バター...
  2. 2

    簡単! なめこ入り卵スープなめこ、長ねぎ(白い部分)、卵、和風だし、料理酒、みりん、塩、薄口醤油...
  3. 3

    簡単! 中華風レンジ蒸し鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、ブロッコリースプラウト、塩、胡椒、醤油...
  4. 4

    とろ~り 白菜とベーコンのミルク煮白菜、ベーコンスライス、しめじ、サラダ油、牛乳、粗びき黒こしょう、水、...
  5. 5

    レンジで作れる! 簡単 マグカップチョコプリンマグカップ、チョコレート、卵、グラニュー糖、牛乳、牛乳、ミントの葉
  6. 6

    さばに煮汁をからめながら頂くと最高 ジューシー 基本のサバの味噌煮サバ(二枚におろしたもの)、しょうが、小松菜、水、味噌、砂糖、料理酒