昔ながらのお味噌汁 なつかしい 卵とがんもの味噌汁

がんもが入って大満足の味噌汁です。
調理時間 10分

材料(2人分)

小松菜
1株
一口がんも
2個
1/2個
だし
250ml
味噌
大さじ1

作り方

1小松菜はよく洗い、茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る。
2がんもは斜め半分に切り、熱湯をかけて油抜きをする。
3だし汁を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら小松菜の茎の部分と2を入れる。
4しばらくしたら小松菜の葉の部分を入れ、沸騰したら味噌を溶き入れる。
54が沸騰しかけたら、卵を溶き静かに入れ火が通ったら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

最後に卵を加えるので、少し濃い目の味付けがいいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  4. 4

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  5. 5

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  6. 6

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...