簡単に一品! スナップえんどうと卵のあんかけ

シンプルでホッとする!
調理時間 15分

材料(2人分)

スナップえんどう
130g
1個
200ml
白だし
20ml
水溶き片栗粉
大さじ2
白すりごま
少々

作り方

1スナップえんどうはヘタと筋を取る。
2卵を割りほぐす。
3鍋にAを入れ沸騰したら中火にし、1を入れる。
43が鮮やかな色になったら2を回し入れ卵が浮いてきたら混ぜる。
5水溶き片栗粉を入れとろみがついたら、器に盛り、白すりごまをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

白だしの分量は種類で違うので気をつけて下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ヘルシー 豚肉のピリ辛もやし炒め豚肉(薄切り肩ロース)、もやし、にら、塩、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、...
  2. 2

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  3. 3

    ぷりぷりえびの中華風あっさり炒め ブロッコリーとえびの炒めものブロッコリー(大)、えび(殻付き/小)、長ねぎ、サラダ油、片栗粉、しょ...
  4. 4

    野菜たっぷりさっと出来ちゃうスープ 美味 豚肉のカルビクッパ風スープ豚肉、にら、にんじん、もやし、玉ねぎ、卵、水、すりおろしにんにく、すり...
  5. 5

    マヨでコクしっかり♪なフレンチ 鮭のムニエル鮭、塩、薄力粉、塩胡椒、サラダ油、卵、マヨネーズ、レモン
  6. 6

    満足☆ 野菜たっぷり豚バラ肉巻き豚肉(バラ薄切り)、にんじん、ピーマン、えのき、塩、胡椒、片栗粉、サラ...