とろ〜りチーズがマイルド 簡単! ごろごろお芋とチーズの卵焼き

切り口からチーズとごろごろの具材がのぞく、満足感たっぷりの卵焼きです。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

さつまいも40g
クリームチーズ30g
プロセスチーズ30g
バター5g
A
枝豆100g
豆乳20ml
三温糖小さじ2
塩こしょう少々
2個

作り方

1.さつまいも、クリームチーズ、プロセスチーズは一口サイズにカットする。
2.枝豆はさやから出しておく。
3.さつまいもは電子レンジで600Wで1分30秒加熱しておく。
4.ボウルに1と2とAを全て入れ、混ぜ合わせる。
5.玉子焼き器にバターをしき、巻きながら焼いて完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

お弁当に入れる際は粗熱を取ってからにしましょう。



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moguna編集部