丼にして食べてもとても美味しい一品 絶品! カニカマとニラの卵とじ

ニラと半熟卵の合わせ技で、ねっとり濃厚な味わいに。
調理時間 10分

材料(2人分)

3個
カニカマ
50g
にら
30g
ツナ缶
30g
塩こしょう
少々
有塩バター
15g

作り方

1カニカマはほぐす。
2ニラを3cm幅に切る。
3ボウルに卵を割り入れ、1、2、ツナ、塩こしょうをしてよく混ぜる。
4フライパンに有塩バターを入れ中火で熱する。
54に3を流し入れ菜ばしでかき混ぜ半熟状に仕上げる。
6卵が半熟状に固まったら、火を止めて、器に盛り、完成。

ワンポイントアドバイス

完全に固まらないうちに火を止め、余熱調理することで半熟に仕上がります。

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