[PR]お手軽 レンジで茶碗蒸し

電子レンジと鍋のスープの素で作る、感動の簡単茶碗蒸しレシピです。
調理時間 10分

材料(2人分)

卵Ⅿ
1個
エバラプチッと鍋 寄せ鍋
1個
200ml
鶏肉(もも)
適量
少々
料理酒
少々
かまぼこ
適量
生しいたけ
適量
三つ葉
適量

作り方

1鶏肉は小さめの一口大に切り、耐熱皿にのせて塩、酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ(500w)で1分加熱する。
2卵をやさしく溶きほぐし、水と「プチッと鍋」を入れて卵液を作り、茶こしで漉す。
3容器に(1)とお好みの具材を入れ、(2)を注ぐ。
4ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(200W)で7~10分加熱して、出来あがり。

ワンポイントアドバイス

卵液を茶こしで濾すことで、滑らかになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  4. 4

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  5. 5

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  6. 6

    とろりとしたクリームであったか 濃厚 白菜としめじのクリームスープ白菜、しめじ、ハム、水、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、胡椒、片栗...