あと一品の副菜や、おつまみに さっぱり セロリのパリパリ浅漬け

赤唐辛子の量はお好みで調節してください。
調理時間 10分

材料(2人分)

セロリ
2本
A
酢(米酢)
大さじ1
昆布茶粉末
小さじ1
塩1/4
だし昆布
3cm
輪切り赤唐辛子
1/2本

作り方

1セロリは節の部分から筋のある方へポキっと折り、そのまま下まで引っ張って筋を取る。
2筋が取れたら、幅5mm位の斜め切りにする。
3冷凍用保存袋にAを全て入れて混ぜたら2を入れ、空気を抜いて口を閉める。
4冷蔵庫で30分以上寝かせ、器に盛って出来上がり。

ワンポイントアドバイス

簡単、さっぱり。食感も楽しめてとまらない美味しさです。

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