あと一品の副菜や、おつまみにさっぱりセロリのパリパリ浅漬け

Name: あと一品の副菜や、おつまみに さっぱり セロリのパリパリ浅漬け
Cook time: 10 min
Cuisine: 浅漬け
Ingredients: 2本; 大さじ1; 小さじ1; 塩1/4; 3cm; 1/2本

赤唐辛子の量はお好みで調節してください。

調理時間 10分

材料(2人分)

セロリ

2本

酢(米酢)

大さじ1

昆布茶粉末

小さじ1

塩

塩1/4

だし昆布

3cm

輪切り赤唐辛子

1/2本

1	セロリは節の部分から筋のある方へポキっと折り、そのまま下まで引っ張って筋を取る。
2	筋が取れたら、幅5mm位の斜め切りにする。
3	冷凍用保存袋にAを全て入れて混ぜたら2を入れ、空気を抜いて口を閉める。
4	冷蔵庫で30分以上寝かせ、器に盛って出来上がり。