果実と田楽味噌の意外な組み合わせ いちじく田楽

時間をかけずに品良い和風前菜はいかが?赤味噌とイチジクが織りなす大人のひと品♪
調理時間 15分

材料(2人分)

いちじく
2個
A
赤味噌
50g
砂糖
20g
料理酒
大さじ3
ジャム(ラズベリー)
大さじ2

作り方

1鍋にAを入れて弱火にかけ、ヘラで混ぜながら練る。
2鍋底に線が描ける固さになったら火を止め、田楽味噌の完成。
3いちじくは両端を切り落とし、横に半分に切る。
4グリラーの網にアルミホイルを敷き、(3)をのせる。
5(4)のいちじくの上に(2)を塗り、中火で4分ほど焼く。
6(5)のいちじくの縁に薄く焼き目がついたら完成。

ワンポイントアドバイス

味噌もいちじくも焦げやすいので、グリラーから離れず様子を見ながら焼き上げましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    シンプルな一品。手早く作れます さっぱり タコde和風カルパッチョゆでタコ、レモン、大葉、すりおろしにんにく、醤油、オリーブオイル、黒胡...
  2. 2

    ズッキーニとトマトのツナマリネズッキーニ、パプリカ、ミニトマト、ツナ缶、粗挽き黒こしょう、砂糖、醤油...
  3. 3

    鶏ささみともやしのピリ辛ナムル鶏肉(ささみ)、もやし、まいたけ、白いりごま、料理酒、塩、黒胡椒、麺つ...
  4. 4

    ハム&チーズのフレンチトーストバゲット、卵、ハムスライス、チーズ、バジル、牛乳、塩、サラダ油、バター...
  5. 5

    梅香る 豚肉の塩昆布チャーハンご飯、豚肉(挽き肉)、しめじ、ピーマン、梅干し、塩昆布、白いりごま、醤...
  6. 6

    鮭のちゃんちゃんフライパン焼き鮭、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小ねぎ、もやし、ごま油、黒胡椒、みそ、...