刻んだらっきょうがアクセント☆ 崩し豆腐の和風サラダ

ごまの風味が豊かな和風サラダ!いつものサラダに飽きたらいかが?
調理時間 15分

材料(2人分)

らっきょう漬け
90g
水菜
20g
絹ごし豆腐
150g
かつお節
適量
A
砂糖
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2
ふたつまみ
白すりごま
大さじ1

作り方

1絹豆腐はキッチンペーパーでくるみ、耐熱ボウルに入れる。
2ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱し、水切りをする。
3らっきょうは縦半分、水菜は3cm幅に切る。
4ボウルに2と調味料Aを入れて泡立て器でよく混ぜる。
53を加えて混ぜてかつお節をかければ完成。

ワンポイントアドバイス

豆腐は絹ごし豆腐でも代用できます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  3. 3

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...