コロコロ一口サイズ♪ 爽やか鶏つくね団子

大葉がさわやかでおつまみにも!
調理時間 20分

材料(2人分)

大葉
10枚
片栗粉
適量
ごま油
大さじ1/2
A
鶏肉(挽き肉)
300g
料理酒
大さじ1
B
少々
ごま油
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

1大葉をみじん切りにします。
2ボウルに1とAを加えてよく混ぜ、一口大に丸め片栗粉を周りにまぶします
3フライパンにごま油を加えて2を並べ、中火で片面2分ずつ焼きます。
43にBを加えて蓋をし、弱火で5分焼きます。
5お皿に盛り付けて完成です。

ワンポイントアドバイス

片栗粉で団子が崩れにくくなります。

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