ごはんがすすみます! 絶品 鶏ひき肉のソースねぎ焼き

おやつやおつまみとしてもおすすめです!
調理時間 20分

材料(2人分)

鶏肉(挽き肉)
150g
小ねぎ
40g
薄力粉
100g
ソース
適量
マヨネーズ
適量
200ml
ごま油
大さじ1
A
マヨネーズ
小さじ1
ひとつまみ

作り方

1小ねぎを5mmの輪切りにする。
2ボウルに薄力粉を入れ、Aを入れる。
3少しづつ水を入れて混ぜ合わせたら、1と鶏ひき肉を入れてさらによく混ぜる。
4フライパンにごま油をひいて、中火で熱したら、3を一口大に生地を伸ばして焼く。
5裏返して両面を焼いたらお皿に盛り、マヨネーズとソースをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

小麦粉は泡立て器で軽くかき回すとダマが取れます。

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