味噌マヨのコクにやみつき こんがり! 味噌マヨグリルチキン

味噌ダレに加えた牛乳がポイント。マイルドながら軽い仕上がりに!
調理時間 35分

材料(2人分)

鶏肉(むね)
300g
長ねぎ
1/2本
大葉
4枚
七味唐辛子
適量
A
塩こしょう
少々
味噌
15g
マヨネーズ
30g
牛乳
大さじ1
みりん
小さじ1

作り方

1長ねぎ、大葉を千切りにする。
2鶏むね肉を繊維に沿って縦に切る。
32の鶏むね肉にフォークで穴をあける。
4ボウルに、鶏むね肉、A、長ねぎ、大葉を加えて混ぜ合わせる。
5トースターで20分程度焼く。
6仕上げにお好みで、七味唐辛子をふりかけて完成。

ワンポイントアドバイス

鶏肉にフォークで穴を開けることで、タレが絡みやすくしっとり仕上がります。

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